幻のカカオ
「クリオロ種」カカオの原種とされる品種で、中南米の数少ない国々で育ちます。
世界のカカオ生産量の僅か5%しか収穫できない希少品種「クリオロ種」のカカオ豆を100%使用。
他の改良種とは違い、病気への耐性が低く、一本あたりの収穫高が少ないため、大量生産が行えず、原産地域の中南米のみで栽培されているとても希少な品種です。
香り高く、フルーティーな味わいが特徴で、最高級の風味を誇り、キングオブカカオと評されています。
こだわりの「ローカカオ」
ローカカオはカカオ収穫後、ローストすることなく低温管理された特別な製法によって作られています。
カカオ本来の活きた酵素・ビタミン・ミネラルを多く含み、芳醇な香りをご体験いただけます。
お召し上がり方
そのままでもお召し上がりいただけますが、飲み物やお菓子作りにもご使用いただけます。
保管上の注意
・開封後はしっかりチャックを閉め、なるべく早めにお召し上がりください。
・本品の摂取により体調体質に合わない場合は、摂取を中止してください。
・本製品は、乳・えび・かにを含む製品と共通の設備で製造しています。
名称・原材料等
名称 |
ピュアカカオパウダー |
原材料名 |
カカオ豆(ペルー産) |
内容量 |
200g |
原産国 |
オランダ |
保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け保存 |
販売者 |
ボタニック・ラボラトリー株式会社 |